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标题
Microwave‐Assisted Degradation of Polysaccharide from Polygonatum sibiricum and Antioxidant Activity
西伯利亚黄精多糖的微波辅助降解及其抗氧化活性
相关领域
多糖 抗氧化剂 化学 DPPH 螯合作用 乙醇沉淀 单糖 色谱法 铁 降级（电信） 萃取（化学） 核化学 食品科学 有机化学 计算机科学 电信
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.14449
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1750-3841.14449 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Hui Zhang; Xiaodong Cai; Qinghua Tian; Linxia Xiao; Zhen Zeng; et al
出版日期：2019-03-25
求助人
丽莉 在 2024-11-22 07:47:14 发布自中国，悬赏 10 积分
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