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 Development of multi-functional collagen films for maintaining and visually monitoring shrimp freshness 用于保持和目视监测虾新鲜度的多功能胶原膜的研制
相关领域
小虾
化学
环境化学
环境科学
食品科学
纳米技术
渔业
生物
材料科学
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ruimin Ran; Y. J. HE; Xiaoxia Zhang; Xingling Zeng; Xin Guo; et al 出版日期：2024-10-01 |
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