Fabrication, modification, interaction mechanisms, and applications of fish gelatin: A comprehensive review

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标题	Fabrication, modification, interaction mechanisms, and applications of fish gelatin: A comprehensive review 鱼明胶的制备、改性、相互作用机理及应用综述相关领域明胶鱼制作纳米技术计算机科学化学渔业材料科学生物生物化学医学替代医学病理
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.138723
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.138723 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xian-Ni Su; Mohamed F. R. Khan; Xin-Ai; Danlei Liu; Xiaofei Liu; et al 出版日期：2024-12-01
求助人	oleskarabach 在 2024-12-14 01:10:56 发布自俄罗斯，悬赏 10 积分
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