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 l‐Arginine treatment maintains postharvest quality in blueberry fruit by enhancing antioxidant capacity during storage l-精氨酸处理通过提高贮藏期间的抗氧化能力来保持蓝莓果实的采后品质
相关领域
采后
化学
抗氧化剂
食品科学
精氨酸
一氧化氮
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活性氧
生物化学
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生物
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有机化学
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期刊：Journal of Food Science 作者：Jiaqi Wang; Yajuan Wang; Yuxuan Li; Ling Yang; Bingxin Sun; et al 出版日期：2023-07-21 |
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