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Optimised methodology for the extraction of protein from quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)
藜麦蛋白质提取的优化方法(Chenopodium quinoa Willd。)
相关领域
藜藜
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期刊:International Journal of Food Science and Technology 作者:Manuel R. Guerreo‐Ochoa; Romina Pedreschi; Rosana Chirinos 出版日期:2015-05-04 |
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