Bound phenolics release from dried bamboo shoots prepared by different processes during in vitro gastrointestinal digestion: bioaccessibility and bioactivity

已完结

文献求助详情

标题	Bound phenolics release from dried bamboo shoots prepared by different processes during in vitro gastrointestinal digestion: bioaccessibility and bioactivity 不同工艺制备的笋干在体外胃肠消化过程中结合酚类物质的释放：生物可及性和生物活性相关领域消化（炼金术）开枪竹笋化学食品科学阿布茨 DPPH 芦丁多酚竹子植物抗氧化剂色谱法生物化学生物有机化学原材料
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.16016
DOI	10.1111/ijfs.16016 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Jianping Xiao; Anping Li; Yumei Tang; Dongyang Li; Pei Yang; et al 出版日期：2022-09-15
求助人	索奎在 2024-09-27 15:02:08 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 依蓝灵空的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 安详的向露发布了新的文献求助10

5秒前; Owen上传了应助文件

13秒前; 醉倒天瓢完成签到，获得积分10

16秒前; luxihu发布了新的文献求助10

17秒前; Zhou完成签到，获得积分10

19秒前; 科研通AI2S的应助被无私尔风采纳，获得10

20秒前; 安详的向露完成签到，获得积分20

25秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

26秒前; 慕青上传了应助文件

26秒前; lzc完成签到，获得积分10

29秒前; 无私尔风完成签到，获得积分10

30秒前; 不安栾发布了新的文献求助10

32秒前; luxihu关注了科研通微信公众号

34秒前; 小聖完成签到，获得积分10

40秒前; 缓慢的念之完成签到，获得积分10

42秒前; Orange上传了应助文件

43秒前; 129753发布了新的文献求助30

46秒前; 深深深海完成签到，获得积分10

54秒前; 狗狗要睡觉发布了新的文献求助10

1分钟前; 不甜完成签到，获得积分10

1分钟前; xiaofeiyan完成签到，获得积分10

1分钟前; 129753完成签到，获得积分10

1分钟前; 传奇3上传了应助文件

1分钟前; 492357816完成签到，获得积分10

1分钟前; 萍萍无奇发布了新的文献求助10

1分钟前; 默默荔枝完成签到，获得积分10

1分钟前; 廿廿完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; zhang完成签到，获得积分20

1分钟前; 追三完成签到，获得积分10

1分钟前; Jenny完成签到，获得积分10

1分钟前; 不安栾完成签到，获得积分10

1分钟前; xxx完成签到，获得积分10

1分钟前; 衣裳薄完成签到，获得积分10

1分钟前; 深情安青的应助被agfojd采纳，获得10

1分钟前; 小二郎的应助被萍萍无奇采纳，获得10

1分钟前; chuhong完成签到，获得积分10

1分钟前; 红黄蓝完成签到，获得积分10

1分钟前; lango完成签到，获得积分10

1分钟前