Advancements in liposome technology: Preparation techniques and applications in food, functional foods, and bioactive delivery: A review

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标题	Advancements in liposome technology: Preparation techniques and applications in food, functional foods, and bioactive delivery: A review 脂质体技术的进展：制备技术及其在食品、功能性食品和生物活性传递中的应用相关领域保健品脂质体功能性食品生化工程生物技术纳米技术化学食品科学材料科学生物工程类
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12725
DOI	10.1111/1541-4337.12725 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：K.K. Ajeeshkumar; Peruvazhipurath Appu Aneesh; Navaneethan Raju; Mathew Suseela; C. N. Ravishankar; et al 出版日期：2021-03-01
求助人	许你人间一两风在 2024-11-30 15:23:04 发布自江西，悬赏 10 积分
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