Polyphenolic content and antioxidant capacity of white, green, black, and herbal teas: a kinetic study

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标题	Polyphenolic content and antioxidant capacity of white, green, black, and herbal teas: a kinetic study 白茶、绿茶、红茶和凉茶多酚含量和抗氧化能力的动力学研究相关领域多酚抗氧化能力传统医学红茶食品科学植物抗氧化剂化学生物医学生物化学
网址	https://doi.org/10.26656/fr.2017.2(1).117
DOI	10.26656/fr.2017.2(1).117 doi
其它	期刊：Food Research 作者：Emer Shannon; Amit K. Jaiswal; Nissreen Abu‐Ghannam 出版日期：2017-08-19
求助人	七七在 2024-11-09 23:49:25 发布自陕西，悬赏 10 积分
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