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 Effects of tamarind seed polysaccharide on physicochemical properties of corn starch treated by high pressure homogenization 罗望子多糖对高压均质玉米淀粉理化性质的影响
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Fei Xie; Hui Zhang; Yan Wu; Yongjun Xia; Lianzhong Ai 出版日期：2021-10-01 |
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