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 Disorder in Milk Proteins: Formation, Structure, Function, Isolation and Applications of Casein Phosphopeptides 乳蛋白紊乱：酪蛋白磷酸肽的形成、结构、功能、分离及应用
相关领域
酪蛋白
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期刊：Current Protein & Peptide Science 作者：Nasrullah Khan; Kimia Anaraki Irani; Maryam Katanishooshtari; Dérick Rousseau 出版日期：2016-03-29 |
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