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Non-Saccharomyces wine yeasts have a promising role in biotechnological approaches to winemaking
非酵母菌葡萄酒酵母在酿酒生物技术方法中发挥着广阔的作用
相关领域
酿酒
葡萄酒
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背景(考古学)
生物
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其它 |
期刊:Annals of Microbiology 作者:Maurizio Ciani; Francesca Comitini 出版日期:2010-06-18 |
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