| 标题 |
 The relationship between polysaccharide structure and its antioxidant activity needs to be systematically elucidated 多糖结构与其抗氧化活性的关系有待系统阐明
相关领域
多糖
抗氧化剂
化学
单糖
化学结构
糖苷键
生物化学
有机化学
酶
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Nuo Chen; Tao Jiang; Jian Xu; Wei Xi; Erxin Shang; et al 出版日期：2024-06-01 |
| 求助人 | |
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