| 标题 |
 Characterization of Potent Odorants Causing a Pickle-like Off-Odor in Moutai-Aroma Type Baijiu by Comparative Aroma Extract Dilution Analysis, Quantitative Measurements, Aroma Addition, and Omission Studies 通过比较香气提取物稀释分析、定量测量、香气添加和省略研究表征茅台酒中引起泡菜样异味的强气味剂
相关领域
芳香
气味
化学
色谱法
稀释
食品科学
有机化学
热力学
物理
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Lulu Wang; Shanshan Fan; Yan Yan; Liang Yang; Shuang Chen; et al 出版日期：2020-01-18 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
大力的灵雁
无极微光
Twonej
科研狗
麦子
simple
pluto
热心市民小红花
蓝莓橘子酱
风吹麦田
打工肥仔
陈平安
8R60d8
2052669099
子车茗
乐空思
BowieHuang
iNk
菠菜
Whim
皖公网安备34019202002308
