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 Development and characterization of multifunctional fish gelatin composite films reinforced with ε‐polylysine and zinc oxide nanoparticles ε-聚赖氨酸和氧化锌纳米粒子增强多功能鱼明胶复合膜的研制与表征
相关领域
明胶
锌
纳米颗粒
表征（材料科学）
聚赖氨酸
复合数
鱼
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| 其它 |
期刊：eFood 作者：Ruyang Huang; Aifang Yao; Yongyong Yan; Jingyi Wang; Qingxiang Li; et al 出版日期：2024-07-30 |
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