Polyphenol nanoparticles based on bioresponse for the delivery of anthocyanins

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标题	Polyphenol nanoparticles based on bioresponse for the delivery of anthocyanins 基于生物反应的多酚纳米粒递送花青素的研究相关领域生物相容性多酚纳米载体单宁酸纳米颗粒化学食品科学花青素生物物理学纳米技术药物输送生物化学材料科学有机化学抗氧化剂生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114222
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114222 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Zhihuan Zang; Yuan Li; Shurui Chou; Jinlong Tian; Xu Si; et al 出版日期：2024-03-12
求助人	搞怪哑铃在 2024-12-11 21:43:04 发布自北京，悬赏 10 积分
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