Bioproduction of Rare d-Allulose from d-Glucose via Borate-Assisted Isomerization

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标题	Bioproduction of Rare d-Allulose from d-Glucose via Borate-Assisted Isomerization 硼酸盐辅助异构化d-葡萄糖生物合成稀有d-阿洛酮糖相关领域化学产量（工程）果糖异构化糖立体化学生物化学催化作用材料科学冶金
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c07100
DOI	10.1021/acs.jafc.3c07100 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xing Xie; Dejian Huang; Zhaofeng Li 出版日期：2024-02-01
求助人	Caleb 在 2024-10-14 10:25:41 发布自浙江，悬赏 10 积分
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