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标题
Antimicrobial effects of polyphenols from fermented and nonfermented apple and carrot pomace against Escherichia coli
发酵和非发酵苹果和胡萝卜渣多酚对大肠杆菌的抗菌作用
相关领域
渣 抗菌剂 多酚 食品科学 发酵 大肠杆菌 化学 卡罗塔达乌斯 生物 园艺 抗氧化剂 微生物学 生物化学 基因
网址
http://dx.doi.org/10.5937/ffr0-53685
DOI
10.5937/ffr0-53685 doi
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求助人
程风破浪 在 2024-11-30 01:10:34 发布自重庆，悬赏 10 积分
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