Molecular recognition and quantitative analysis of free and combinative selenium speciation in selenium-enriched millets using HPLC-ESI-MS/MS

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标题	Molecular recognition and quantitative analysis of free and combinative selenium speciation in selenium-enriched millets using HPLC-ESI-MS/MS HPLC-ESI-MS/MS对富硒小米中游离态和结合态硒形态的分子识别和定量分析相关领域化学硒色谱法硒代半胱氨酸高效液相色谱法串联质谱法衍生化检出限电喷雾电离质谱法遗传算法半胱氨酸酶生物化学生物有机化学进化生物学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfca.2021.104333
DOI	10.1016/j.jfca.2021.104333 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Xiaoshuang Zou; Keyi Shen; Can Wang; Jun Wang 出版日期：2021-12-08
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