Investigation of physicochemical properties and antioxidant activity of ultrafine bamboo leaf powder prepared by ball milling

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标题	Investigation of physicochemical properties and antioxidant activity of ultrafine bamboo leaf powder prepared by ball milling 球磨法制备超细竹叶粉理化性质及抗氧化活性研究相关领域竹子 DPPH 球磨机粒径材料科学抗氧化剂酚类化学冶金复合材料有机化学物理化学
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.14506
DOI	10.1111/jfpp.14506 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Qing Ge; LI Hangqing; Peng-Tao Wu; Ruyi Sha; Zhuqian Xiao; et al 出版日期：2020-05-03
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