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Terpinen-4-ol treatment maintains quality of strawberry fruit during storage by regulating sucrose-induced anthocyanin accumulation
松油烯-4-醇处理通过调节蔗糖诱导的花青素积累保持草莓果实贮藏期间的品质
相关领域
花青素
苯丙素
蔗糖
果糖
化学
柠檬酸
园艺
采后
食品科学
类黄酮
糖
生物化学
植物
生物
酶
生物合成
抗氧化剂
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