Extraction of gelatin from fish skins by high pressure treatment

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标题	Extraction of gelatin from fish skins by high pressure treatment 高压处理从鱼皮中提取明胶相关领域明胶萃取（化学）化学水解色谱法粘弹性产量（工程）摩尔质量分布鱼高压生物化学有机化学材料科学渔业生物复合材料工程类聚合物工程物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2004.12.011
DOI	10.1016/j.foodhyd.2004.12.011 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：M.C. Gómez‐Guillén; Begoña Giménez; P. Montero 出版日期：2005-02-18
求助人	念念在 2024-11-12 11:19:48 发布自江西，悬赏 10 积分
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