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 Study of total dry matter and protein extraction from canola meal as affected by the pH, salt addition and use of zeta-potential/turbidimetry analysis to optimize the extraction conditions pH、加盐对油菜粕总干物质和蛋白质提取的影响及zeta电位/比浊法优化提取条件的研究
相关领域
油菜
干物质
化学
萃取（化学）
浊度法
溶解度
盐（化学）
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生态学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Alina Gerzhova; Martin Mondor; Marzouk Benali; Mohammed Aïder 出版日期：2016-06-01 |
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