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 Mucilages: sources, extraction methods, and characteristics for their use as encapsulation agents 粘液：来源、提取方法和用作包封剂的特性
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Roji Waghmare; R. Preethi; J.A. Moses; C. Anandharamakrishnan 出版日期：2021-01-22 |
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