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标题
Temperature-dependent structure stability and in vitro release of chitosan-coated curcumin liposome
壳聚糖包衣姜黄素脂质体的温度依赖性结构稳定性及体外释放
相关领域
姜黄素 脂质体 壳聚糖 化学 双层 差示扫描量热法 磷脂 脂质双层 控制释放 生物物理学 有机化学 材料科学 纳米技术 生物化学 膜 物理 热力学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2015.04.024
DOI
10.1016/j.foodres.2015.04.024 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Yujia Liu; Dandan Liu; Li Zhu; Qian Gan; Xue‐Yi Le
出版日期：2015-04-25
求助人
浮生 在 2024-11-17 16:26:48 发布自吉林，悬赏 10 积分
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