标题 |
Extraction of polysaccharides from edible mushrooms: Emerging technologies and recent advances
食用菌多糖的提取研究进展
相关领域
萃取(化学)
蘑菇
多糖
生物技术
生化工程
色谱法
化学
食品科学
生物
工程类
生物化学
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DOI | |
其它 |
期刊:Carbohydrate Polymers 作者:Yoong Kit Leong; Fan-Chiang Yang; Jo‐Shu Chang 出版日期:2021-01-01 |
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