β-Glucosidase: Structure, function and industrial applications

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标题	书籍（章节） β-Glucosidase: Structure, function and industrial applications β-葡萄糖苷酶的结构、功能及工业应用相关领域功能（生物学）生物细胞生物学
网址	https://doi.org/10.1016/b978-0-323-91805-3.00004-6
DOI	10.1016/b978-0-323-91805-3.00004-6 doi
其它	期刊：Elsevier eBooks 作者：Sauratej Sengupta; Maithili Datta; Supratim Datta 出版日期：2023-01-01
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