Research progress in fluid and semifluid microwave heating technology in food processing

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标题	Research progress in fluid and semifluid microwave heating technology in food processing 食品加工中流体和半流体微波加热技术的研究进展相关领域微波食品加热工艺工程食品加工微波加热受器材料科学介质加热电介质纳米技术计算机科学光电子学食品科学化学电信工程类外延图层（电子）
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12978 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1111/1541-4337.12978 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Yiran Wu; Rongyi Mu; Guohua Li; Mengge Li; Weiqiao Lv 出版日期：2022-06-10
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