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Gallic acid influence on bovine serum albumin thermal stability
没食子酸对牛血清白蛋白热稳定性的影响
相关领域
化学
牛血清白蛋白
没食子酸
白蛋白
血清白蛋白
热稳定性
色谱法
生物化学
有机化学
抗氧化剂
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期刊:New Journal of Chemistry 作者:Aurica Precupas; Anca Ruxandra Leonties; Andreea Neacsu; Romica Sandu; Vlad Tudor Popa 出版日期:2019-02-25 |
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