| 标题 |
 Protein deamidation to produce processable ingredients and engineered colloids for emerging food applications 蛋白质脱酰胺生产可加工成分和工程胶体用于新兴食品应用
相关领域
去酰胺
食物蛋白
化学
蛋白质工程
食品工业
生物技术
生化工程
纳米技术
生物化学
计算生物学
食品科学
生物
材料科学
酶
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
Singularity
爱静静
元谷雪
浅尝离白
shinysparrow
kento
zyfqpc
寻道图强
Henry
AireenBeryl531
罗又柔
HEIKU
Hayat
云瑾
一一
paparazzi221
老肖
rosalieshi
Frank
皖公网安备34019202002308
