发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Interaction of soy protein isolate fibrils with betalain from red beetroots: Morphology, spectroscopic characteristics and thermal stability
大豆分离蛋白原纤维与甜菜红素的相互作用：形态、光谱特征及热稳定性
相关领域
倍他林 圆二色性 热稳定性 化学 大豆蛋白 无规线圈 颜料 食品科学 生物化学 有机化学
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2020.109289 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Hui-Shuang Zhao; Zhen Ma; Pu Jing
出版日期：2020-05-05
求助人
迷路的指甲油 在 2024-12-20 10:17:36 发布自云南，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Colorant Properties and Stability ofAmaranthusBetacyanin Pigments
  2. Influence of enzyme conformational changes on catalytic activity investigated by circular dichroism ...
  3. Structural plasticity of the feline leukaemia virus fusion peptide: a circular dichroism study
  4. Silver‐induced conformational changes of polypeptides: a CD study
  5. [Effect of pH on circular dichroism and Raman spectroscopy of secondary structure of beta-casein fro...
  6. Spectroscopic and Functional Characterization of Human β-Synuclein
  7. Solution conformation of tuftsin
  8. Circular Dichroism Spectra and Secondary Structures in Solution of Flammulin
  9. Effect of vacuum treatment on secondary structure of superoxide dismutase investigated by circular d...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 6小时前

    英俊的铭 英俊的铭 Lv11 上传了文件

    待审核 20241220101741-9a86b9dc-184.pdf (4.79 MB)

  • 6小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:17:38 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:17:36 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    10:17:36 已向机器人发送请求

  • 6小时前

    迷路的指甲油 迷路的指甲油 求助人 Lv12 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
2秒前
2秒前
顾矜的应助被似水流年采纳，获得30
2秒前
Feeee完成签到，获得积分10
2秒前
lirs完成签到 ，获得积分10
3秒前
188的龙发布了新的文献求助10
3秒前
zzz完成签到，获得积分10
4秒前
甜甜玫瑰的应助被小小丘采纳，获得10
4秒前
好困的应助被锋锋锋采纳，获得10
5秒前
李新悦完成签到，获得积分10
5秒前
d_fishier发布了新的文献求助10
5秒前
6秒前
zzz完成签到，获得积分10
7秒前
慕青的应助被GUGU采纳，获得10
7秒前
7秒前
8秒前
lilixia给lilixia的求助进行了留言
8秒前
8秒前
8秒前
温柔寄文发布了新的文献求助10
9秒前
七七发布了新的文献求助20
9秒前
mraze发布了新的文献求助10
9秒前
JJDS完成签到，获得积分10
9秒前
10秒前
甜甜玫瑰的应助被浅笑成风采纳，获得10
11秒前
可爱的函函的应助被汎影采纳，获得10
11秒前
12秒前
12秒前
嫁个养熊猫的完成签到 ，获得积分10
12秒前
13秒前
zzz发布了新的文献求助10
13秒前
CodeCraft的应助被火星上的冬云采纳，获得10
13秒前
NexusExplorer的应助被1+1采纳，获得10
13秒前
荣匪发布了新的文献求助30
13秒前
今后的应助被不安诗云采纳，获得10
13秒前
不配.的应助被夜曲采纳，获得10
14秒前
14秒前
tyt完成签到 ，获得积分10
15秒前
封典发布了新的文献求助10
15秒前
123完成签到，获得积分10
15秒前
高分求助中
歯科矯正学 第7版（或第5版） 1004
The late Devonian Standard Conodont Zonation 1000
Semiconductor Process Reliability in Practice 1000
Smart but Scattered: The Revolutionary Executive Skills Approach to Helping Kids Reach Their Potential (第二版) 1000
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 700
Nickel superalloy market size, share, growth, trends, and forecast 2023-2030 600
Zeitschrift für Orient-Archäologie 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3237112
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2882693
关于积分的说明 8227913
捐赠科研通 2550880
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1379511
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 648708
邀请新用户注册赠送积分活动 624275
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通