| 标题 |
 Effects of Saccharomyces cerevisiae and Cyberlindnera fabianii Inoculation on Rice-Flavor Baijiu Fermentation 酿酒酵母和Cyberlindnera fabianii接种对米香型白酒发酵的影响
相关领域
发酵
风味
食品科学
酵母
酿酒酵母
接种
化学
品味
酵母菌
酒
根霉
生物
生物化学
园艺
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Foods 作者：Jinglong Liang; Haishan Yuan; Yongtao Fei; Hong Wang; Chunyun Qu; et al 出版日期：2024-10-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
彭于彦祖
嗯哼
shinysparrow
zho
Billy
乐乐乐乐乐乐
淡然元彤
完美的天空
pluto
8R60d8
猫咪老师
杳鸢
子车茗
36456657
iNk
tuanheqi
VDC
方赫然
活力小夏
皖公网安备34019202002308
