Recent developments of mycotoxin-degrading enzymes: identification, preparation and application

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标题	Recent developments of mycotoxin-degrading enzymes: identification, preparation and application 真菌毒素降解酶的研究进展：鉴定、制备及应用相关领域真菌毒素玉米赤霉烯酮黄曲霉毒素展青霉素赭曲霉毒素赭曲霉毒素A 食品科学赭曲霉毒素伏马菌素生物技术化学伏马菌素B1 生物
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2220402
DOI	10.1080/10408398.2023.2220402 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yan Shi; Binbin Ouyang; Yulei Zhang; Wenli Zhang; Wei Xu; et al 出版日期：2023-06-09
求助人	端庄代灵在 2024-12-19 20:58:38 发布自江苏，悬赏 30 积分
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