标题 |
The structural characterization and color stabilization of the pigment protein-phycoerythrin glycosylated with oligochitosan
寡聚糖糖基化色素蛋白藻红蛋白的结构表征及颜色稳定性
相关领域
化学
糖基化
氨基葡萄糖
藻红蛋白
颜料
热稳定性
色谱法
聚丙烯酰胺凝胶电泳
荧光
溶解度
聚丙烯酰胺
凝胶电泳
生物化学
有机化学
酶
高分子化学
生物
分子生物学
物理
流式细胞术
量子力学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Yidan Zhang; Liqun Zhang; Jiangnan Hu; Zhiwei Wang; Demei Meng; et al 出版日期:2022-10-19 |
求助人 | |
下载 | |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|