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 Age-related changes in carcass composition, physicochemical properties, texture and microstructure of meat from White King pigeons 白鸽胴体组成、理化性质、质构和显微结构的年龄相关变化
相关领域
白肉
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期刊：British Poultry Science 作者：Karol Włodarczyk; Dariusz Kokoszyński; Joanna Żochowska‐Kujawska; Marek Kotowicz; M. Wegner; et al 出版日期：2024-10-09 |
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