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标题
Different polysaccharide-enhanced probiotic and polyphenol dual-functional factor co-encapsulated microcapsules demonstrate acute colitis alleviation efficacy and food fortification
不同多糖增强益生菌和多酚双功能因子共包封微胶囊显示急性结肠炎缓解功效和食物强化
相关领域
益生菌 食品科学 体内 防御工事 壳聚糖 功能性食品 多酚 化学 益生元 结肠炎 多糖 凝聚 生物化学 生物技术 生物 细菌 抗氧化剂 免疫学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122572
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2024.122572 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Rui Sun; Zhongyi Lv; Ying Wang; Menghui Li; Jianrui Qi; et al
出版日期：2024-08-03
求助人
成就映秋 在 2025-02-27 15:05:55 发布自江西，悬赏 10 积分
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