The insights into the phage communities of fermented foods in the age of viral metagenomics

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标题	The insights into the phage communities of fermented foods in the age of viral metagenomics 病毒宏基因组学时代对发酵食品噬菌体群落的认识相关领域基因组生物食品加工中的发酵微生物群溶原循环噬菌体发酵生物技术计算生物学细菌食品科学生物信息学遗传学大肠杆菌基因乳酸
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2299323
DOI	10.1080/10408398.2023.2299323 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Huadong Zhang; Hongxia Zhang; Hai Du; Xiaowei Yu; Yan Xu 出版日期：2024-01-12
求助人	左丘在 2025-02-18 20:02:03 发布自北京，悬赏 30 积分
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