Anti-Fatigue Activity of Corn Protein Hydrolysate Fermented by Lactic Acid Bacteria

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标题	Anti-Fatigue Activity of Corn Protein Hydrolysate Fermented by Lactic Acid Bacteria 乳酸菌发酵玉米蛋白水解物的抗疲劳活性相关领域水解物乳酸发酵食品科学细菌化学生物技术生物生物化学水解遗传学
网址	https://doi.org/10.3390/nu17020199
DOI	10.3390/nu17020199 doi
其它	期刊：Nutrients 作者：Nan Hu; Jingyi Sun; Yujia Cao; Hongji Zhao; Meng Sun; et al 出版日期：2025-01-07
求助人	huangsi 在 2025-02-08 16:39:02 发布自江西，悬赏 10 积分
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