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 Study on flavonoid and bioactivity features of the pericarp of Citri Reticulatae ‘chachi' during storage 柑桔果皮贮藏过程中黄酮类化合物及生物活性特征的研究
相关领域
芹菜素
化学
木犀草素
类黄酮
食品科学
生物化学
抗氧化剂
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| 其它 |
期刊：Arabian Journal of Chemistry 作者：Shejian Liang; Zhijia Wen; Tie-xin Tang; Yufang Liu; Fengliang Dang; et al 出版日期：2021-12-17 |
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