标题 |
Production and Characterization of an Antifungal Compound (3-Phenyllactic Acid) Produced by Lactobacillus plantarum Strain
由植物乳杆菌菌株产生的抗真菌化合物(3-苯基乳酸)的制备和表征
相关领域
罗氏青霉
植物乳杆菌
乳酸
烟曲霉
发酵
食品科学
化学
拉伤
曲霉
醋酸
苹果酸
青霉属
抗真菌
琼脂
微生物学
生物
细菌
生物化学
柠檬酸
解剖
遗传学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food and Bioprocess Technology 作者:P. Prema; D. Smila; A. Palavesam; G. Immanuel 出版日期:2008-08-07 |
求助人 | |
下载 | |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|