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Super protective effect, ultra-high juice absorption and long-term antibacterial of Ag-2MI@Chitosan biodegradable sponge for fruit preservation and transportation
水果保鲜运输用Ag-2MI@壳聚糖生物降解海绵的超强保护作用、超高吸汁和长效抗菌
相关领域
壳聚糖
海绵
化学
果汁
食品科学
吸收(声学)
抗菌活性
细菌
植物
材料科学
生物
有机化学
复合材料
遗传学
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DOI | |
其它 |
期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Qiuwen He; Yuancheng Zhang; Wenxin Zhao; Yongfu Deng; Hao Li; et al 出版日期:2024-10-21 |
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