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标题
Use of FTIR and mass spectrometry for characterization of glycated caseins
FTIR和质谱在糖化酪蛋白表征中的应用
相关领域
化学 糖基化 傅里叶变换红外光谱 质谱法 色谱法 分析化学(期刊) 生物化学 化学工程 受体 工程类
网址
DOI
10.1017/s002202990800383x doi
其它 期刊:Journal of dairy research
作者:Christine Oliver; Ashwini Kher; Don McNaughton; Mary Ann Augustin
出版日期:2009-01-05
求助人
任性新烟 在 2024-08-07 20:13:34 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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