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标题
Characterization of low-sodium myofibrillar protein gels with substitution of human essential metal salts and their mechanisms of action
人必需金属盐替代低钠肌原纤维蛋白凝胶的表征及其作用机制
网址
https://www.cabidigitallibrary.org/doi/full/10.5555/20230191...
DOI
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清爽的向彤 在 2024-03-26 21:23:56 发布自广西，悬赏 30 积分
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    清爽的向彤 清爽的向彤 求助人 Lv11 关闭了本次求助。

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