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标题
TdKT, a new killer toxin produced by Torulaspora delbrueckii effective against wine spoilage yeasts
特氏环孢霉产生的抗葡萄酒腐败酵母菌新杀伤毒素TdKT
相关领域
戴尔凯氏有孢圆酵母 食物腐败 葡萄酒 生物 微生物学 酿酒 酵母 毒素 毕赤酵母 食品科学 生物化学 细菌 酵母菌 酿酒酵母 毕赤酵母 基因 遗传学 重组DNA
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2015.10.006
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2015.10.006 doi
求助人
思嗡 在 2024-05-12 14:50:23 发布自贵州，悬赏 10 积分
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