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 The effect of isomerization and degradation of polyunsaturated fatty acids from oils by different volume proportions of tetramethylammonium hydroxide in thermally assisted hydrolysis and methylation 热辅助水解甲基化过程中不同体积比例氢氧化四甲基铵对油脂中多不饱和脂肪酸异构化和降解的影响
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化学
四甲基铵
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