Polyphenols: food sources and bioavailability

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标题	Polyphenols: food sources and bioavailability 多酚：食物来源和生物利用度相关领域生物利用度多酚葡萄糖醛酸化化学生物化学葡萄糖醛酸食品科学新陈代谢药理学生物抗氧化剂酶微粒体
网址	https://doi.org/10.1093/ajcn/79.5.727
DOI	10.1093/ajcn/79.5.727 doi
其它	期刊：American Journal of Clinical Nutrition 作者：Claudine Manach; Augustin Scalbert; Christine Morand; Lydie Combaret; Liliana Jiménez 出版日期：2004-05-01
求助人	自然的白竹在 2024-09-21 22:59:55 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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