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 Recent advances in processing technology to reduce 5-hydroxymethylfurfural in foods 降低食品中5-羟甲基糠醛的加工技术研究进展
相关领域
5-羟甲基糠醛
食品科学
食品加工
人类健康
羟甲基糠醛
生物技术
微波加热
化学
医学
生物
生物化学
计算机科学
环境卫生
微波食品加热
电信
催化作用
果糖
糠醛
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