Hempseed polysaccharide (Cannabis sativa L.): Physicochemical characterization and comparison with flaxseed polysaccharide

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标题	Hempseed polysaccharide (Cannabis sativa L.): Physicochemical characterization and comparison with flaxseed polysaccharide 大麻多糖的理化性质及其与亚麻多糖的比较相关领域化学多糖果胶食品科学糖流变学乳状液功能性食品纤维糖醛酸生物化学有机化学复合材料材料科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108900
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.108900 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Sharath Julakanti; Anto Pradeep Raja Charles; Rabia Syed; Fitzroy Bullock; Anto Pradeep Raja Charles 出版日期：2023-10-01
求助人	梁彬在 2024-01-16 20:58:54 发布自四川，悬赏 10 积分
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