Xanthan: enzymatic degradation and novel perspectives of applications

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标题	Xanthan: enzymatic degradation and novel perspectives of applications 黄原胶的酶法降解及其新的应用前景相关领域黄原胶酶化学野油菜黄单胞菌生物化学材料科学流变学基因复合材料
网址	https://doi.org/10.1007/s00253-024-13016-6
DOI	10.1007/s00253-024-13016-6 doi
其它	期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：О. В. Березина; С. В. Рыков; Wolfgang H. Schwarz; Wolfgang Liebl 出版日期：2024-02-21
求助人	橙橙卡莉在 2024-03-01 22:26:54 发布自吉林，悬赏 10 积分
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