标题 |
Bioactive potential and structural characterization of sulfated polysaccharides from Bullet tuna (Auxis Rochei) by-products
金枪鱼副产物硫酸多糖的生物活性及结构表征
相关领域
金枪鱼
化学
糖醛酸
多糖
鱼片
食物腐败
食品科学
抗氧化剂
硫酸盐
脂质氧化
糖
葡萄糖醛酸
单糖
生物化学
细菌
有机化学
鱼
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Carbohydrate Polymers 作者:Mourad Jridi; Maram Mezhoudi; Ola Abdelhedi; Soumaya Boughriba; Walid Elfalleh; et al 出版日期:2018-08-01 |
求助人 | |
下载 | |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|