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 Analysis of the effect of different withering methods on tea quality based on transcriptomics and metabolomics 基于转录组学和代谢组学分析不同萎凋方式对茶叶品质的影响
相关领域
苯丙素
芳香
萜类
化学
新陈代谢
山茶
食品科学
代谢组学
生物化学
代谢物
谷胱甘肽
生物
生物合成
植物
基因
酶
色谱法
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期刊：Frontiers in Plant Science 作者：Xiaoli Jia; Qi Zhang; Meihui Chen; Yuhua Wang; Shanlang Lin; et al 出版日期：2023-09-14 |
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